La pimienta negra es una de las especias más utilizadas en las cocinas de todo el mundo. Su sabor intenso permite transformar platos sencillos utilizando cantidades muy pequeñas y puede combinarse con carnes, vegetales, legumbres, huevos, sopas y numerosas preparaciones. Además de su papel culinario, la pimienta negra contiene diferentes compuestos vegetales. Uno de los … Leer más
Las preparaciones caseras elaboradas con alcohol, vinagre y diferentes especias aparecen con frecuencia en redes sociales. Algunas combinaciones incluyen ingredientes como clavo de olor, pimienta o sal y se promocionan para masajear diferentes zonas del cuerpo cuando existe cansancio o molestia muscular. Sin embargo, que los ingredientes sean comunes en el hogar no significa que … Leer más
El limón, el vinagre de manzana y el bicarbonato de sodio son ingredientes muy conocidos dentro de la cocina y del hogar. En internet es frecuente encontrarlos combinados en bebidas caseras acompañadas de afirmaciones relacionadas con la digestión, la pérdida de peso, la “desintoxicación” del organismo o el equilibrio del pH. Sin embargo, conviene analizar … Leer más